دو تفاوت رس بستن عسل و فرق آن با شکرک

دو تفاوت رس بستن عسل و فرق آن با شکرک

دو تفاوت رس بستن عسل و فرق آن با شکرک

حتما برای شما هم پیش آمده است که در هنگام خرید عسل فکر کنید عسل مورد نظرتان شکرک زده است و از خرید آن صرف نظر کنید ما در این مقاله به دو تفاوت رس بستن عسل و فرق آن با شکرک خواهیم پرداخت. پس با مجله شوکومای همراه باشید.

عده ای از مردم فکر میکنند سفت شدن عسل نشان از عیب عسل بوده و هیچ عسلی نباید نشانی از تیکه های سفت در خود داشته باشد اما این تصور غلط است و حتی نیز دلیلی بر مرغوب بودن عسل می باشد.

honey 1 - دو تفاوت رس بستن عسل و فرق آن با شکرک

تفاوت اول

در عسل طبیعی حالتی وجود دارد که هر چند به آن شکر گفته میشود اما اسم واقعی آن رس بستن هست در حالت رس بستن عسل از زیر شروع میکند به تغییر شکل دادن و چیزی شبیه روغن جامد میشود و ازز زیر و شبیه یک کوه شروع میشود و رشد میکند تا تمام ظرف را بگیرد.
این حالت یک تفاوت اساسی با شکرک زدن دارد شکرک زدن از رو انجام میشود و عمل رس شدن از زیر عسل.

sugar scrub a 1 - دو تفاوت رس بستن عسل و فرق آن با شکرکتفاوت دوم 

در شکرک زدن چون بخاطر تبخیر آب بوجود می اید اگر محلول را حرارت دهید تبخیر بیشتر شده و شکرک بیشتر میشود (باز هم از رو)

اما در رس بستن که در عسل طبیعی اتفاق می افتد با حرارت دادن عسل به حالت اول برمیگردد (از حالت شبیه روغن جامد خارج شده و دوباره مایعی روان و یکدست میشود).

با توجه متن بالا اگر عسلی خریداری کردید که زیر آن سفت شده بود نگران موضوع نباشید و با خیال راحت از عسل خود لذت ببرید زیرا دیگر مطمئن هستید کالایی که خریداری کردید کاملا با اصالت است.

پیگیری سفارش
لیست مقایسه
شگفت انگیز ها