طرز تهیه پودینگ آووکادو و شکلات

پودینگ آووکادو و شکلات

طرز تهیه پودینگ آووکادو و شکلات

امروز با طرز تهیه یک دسر خوشمزه فرانسوی با شکلات و آووکادو میهمان شوکومای باشید. برای امروز طرز تهیه پودینگ آووکادو و شکلات را آموزش میدهیم.


یکی از خوشمزه‌ترین و آسان‌ترین انواع دسر پودینگ‌ها هستند. پودینگ یک دسر قدیمی فرانسوی الاصل است که انواع مختلفی دارد و به دلیل آسان بودن طرز تهیه آن، برای میهمانی‌ها و مجالس بسیار مناسب است. بافت این دسر بسیار نرم و با قوام و غلیظ است.

در این مطلب قصد داریم طرز تهیه پودینگ آووکادو و شکلات را به شما آموزش دهیم. عامل غلظت دهنده در این پودینگ آووکادوی موجود در آن است، در حالی که در پودینگ‌های دیگر از زرده تخم مرغ یا نشاسته ذرت برای غلیظ کردن این دسر استفاده می‌شود. به شما پیشنهاد می‌کنیم این دسر را حتما امتحان کنید زیرا علاوه بر خواص آووکادو، طعم بی‌نظیر این پودینگ لبخند رضایت را بر لبان شما به ارمغان خواهد آورد.


مواد لازم
آووکادو4 عدد
شکلات آب شده1/4 فنجان
پودر شکلات5 قاشق غذاخوری
نمک1/4 قاشق چای خوری
عسل1/4 فنجان
دارچین1/4 قاشق چای خوری
فلفل قرمز1/8 قاشق چای خوری
روغن نارگیل2 قاشق چای خوری
عصاره بادام1/2 قاشق چای خوری
موز1 عدد
هل1/4 قاشق چای خوری

طرز تهیه پودینگ آووکادو و شکلات

پودینگ آووکادو و شکلات
پودینگ آووکادو و شکلات

آووکادو‌ها را از وسط به وسیله یک چاقو برش داده و از هم جدا کنید سپس هسته‌ها را جدا کنید. با یک قاشق گوشت آووکادو‌ها را از پوست آن خارج کنید و داخل یک مخلوط کن بریزید.

پودینگ آووکادو و شکلات
پودینگ آووکادو و شکلات

پودر کاکائو، وانیل و نمک را به مخلوط‌کن اضافه کرده و به مدت ۳۰ تا ۴۵ ثانیه خوب مخلوط کنید.

پودینگ آووکادو و شکلات
پودینگ آووکادو و شکلات

 شکلات خارجی را تا می‌توانید خرد کنید و داخل یک کاسه بریزید، کاسه را داخل ماکروویو قرار دهید تا با حرارت بالا شکلات کاملا ذوب شود سپس هر شیرین کننده‌ای که مایل هستید (عسل) را به شکلات اضافه کنید و خوب هم بزنید.

پودینگ آووکادو و شکلات
پودینگ آووکادو و شکلات

در ادامه مخلوط شکلات خارجی را سریع به آووکادو‌ها اضافه کنید تا شکلات سفت نشود. در این مرحله اگر افزودنی‌های اختیاری را آماده کرده‌اید، همراه شکلات به آووکادو‌ها اضافه کنید.

مخلوط‌کن را روشن کرده و به مدت ۴۵ تا ۵۰ ثانیه مواد را با هم ترکیب کنید. اگر دوست داشتید که پودینگ شما شیرین‌تر باشد از مقدار بیشتری شیرین کننده اضافه کنید.

پودینگ آووکادو و شکلات

در ادامه اگر مایل بودید کره نارگیل و موز را اضافه کنید. توجه کنید با هر بار اضافه کردن ماده‌ای به مخلوط‌کن ۳۰ ثانیه باید آن را مخلوط کنید. کره نارگیل و موز قوام بیشتری به پودینگ شما خواهد داد.

پودینگ آووکادو و شکلات

پودینگ آماده است ، در ظرفی مناسب به همراه خامه سرو کرده و نوش جان کنید.

همچنین می توانید با کلیک بر لینک زیر انواع شکلات خارچی اصل را از فروشگاه شوکومای خریداری نمایید.

صفحه نخست

پیگیری سفارش
لیست مقایسه
شگفت انگیز ها