طرز تهیه کیک شکلاتی

طرز تهیه کیک شکلاتی

طرز تهیه کیک شکلاتی

طرز تهیه کیک شکلاتی

کیک های شکلاتی بسیاری وجود دارند که در جزئیات با یکدیگر تفاوت هایی دارند که همین امر موجب تمایز در طعم و مزه هاشون می شود. امروز قصد داریم روش تهیه کیک شکلاتی ساده و خوشمزه ای همانند طرز ” تهیه کیک مغز گردویی ” ، ” طرز تهیه کیک شکلاتی ویژه ” و … به شما آموزش دهیم پس با مجله خبری شوکومای همراه باشید.


مواد لازم
آرد 2 پیمانه
شکر 2 پیمانه
پودر کاکائو 1 پیمانه
بکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
جوش شیرین 1 قاشق چای خوری
نمک 1/4 قاشق چای خوری
روغن مایع 1/2 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
وانیل 1 قاشق چای خوری
شیر 1 پیمانه
پودر قهوه 1 قاشق چایخوری

طرز تهیه

  • در ابتدا آرد و پودر کاکائو رو الک میکنیم سپس قهوه، نمک، جوش شیرین و بیکینگ پودر و وانیل را اضافه میکنیم. در آخر شکر را روی ترکیب میریزیم و شروع به هم زدن مواد میکنیم تا مواد به صورت کامل با یکدیگر ترکیب بشوند.

 

  • بعد از اینکه مواد به صورت یک دست مخلوط  شد دو عدد تخم مرغ را به همراه شیر و روغن اضافه کرده و دوباره تا زمانی که مخلوطی کشدار و غلیظ حاصل شود ترکیب را هم میزنیم.

 

  • مهم ترین مرحله تهیه این کیک شکلاتی اضافه کردن آب جوش به آن است. دراین مرحله آب جوش را به آرامی به ترکیب اضافه کرده و همزمان به مدت 1 دقیقه آن را هم میزنیم.

طرز تهیه کیک شکلاتی

  • بعد از آماده شدن ترکیب قالب کیکتون رو با کره یا روغن کاملا چرب کنید و مایع ای را که تهیه کردید تا نیمه در قالب بریزید. این کیک حدودا دو برابر پف میکنه پس قالب رو نباید بیشتر از نصف پر کنید. سپس قالب را در فری که قبلا با دمای 170 درجه گرم شده قرار دهید و به مدت 30 الی 35 دقیقه اجازه بدهید پخته شود.

 

تزئین کیک

  • در نهایت کیک شکلاتی شما آماده سرو است. شما می توانید برای تزئین کیک از برش های توت فرنگی و سیروپ های طعم دار که پیشنهاد ما سیروپ با طعم شکلاتی است استفاده نمایید.

 

 

پیگیری سفارش
لیست مقایسه
شگفت انگیز ها