طرز تهیه قهوه ترک

طرز تهیه قهوه ترک

طرز تهیه قهوه ترک

طرز تهیه قهوه ترک

قهوه ترک در کشور ما از محبوبیت بالایی برخوردار است و گفته می شود که این روش دم کردن و سرو قهوه برای اولین بار توسط ترک های ترکیه ابداع شده است.

مجله خبری شوکومای سعی بر این دارد تا در این مقاله طرز تهیه ی یک فنجان قهوه ی ترک خوب و بی نقص برای یک نفر را به شما آموزش دهد.

مواد لازم
پودر قهوه ترک 2 قاشق چای خوری
آب سرد
یک فنجان

 

مراحل درست کردن قهوه ی ترک :

1- یک فنجان کوچک مخصوص قهوه ی ترک را انتخاب کنید و به ازای هر نفر یک فنجان آب سرد و دو قاشق چای خوری پودر قهوه ی ترک در قهوه جوش بریزید. ( اگر مایلید قهوه ی شما شیرین باشد به اندازه دلخواه شکر اضافه کنید.)

2- قهوه جوش را بر روی شعله ی بسیار کم می گذاریم و گه گاه با یک قاشق چای خوری هم میزنیم.

3- وقتی قهوه داغ شد حباب های کوچک و متعددی را روی آن مشاهده خواهیم کرد ( به اصطلاح کف ) که در این مرحله دیگر قهوه را هم نمیزنیم و از شعله بر می داریم.

4- ابتدا قهوه را تا نصف فنجان پر میکنیم و پس از یک مکث کوتاه باقی مانده قهوه را به فنجان سرازیر می کنیم. ( در این روش کف روی قهوه از بین نمی رود )طرز تهیه قهوه ترک

پیگیری سفارش
لیست مقایسه
شگفت انگیز ها