طرز تهیه شاک شوکا (ترکیه ای)

طرز تهیه شاک شوکا (ترکیه ای)

طرز تهیه شاک شوکا (ترکیه ای)

طرز تهیه شاک شوکا (ترکیه ای)

شاک شوکا نوعی املت است که در خاورمیانه و آفریقای شمالی محبوب است. این املت تند و خوش رنگ و بو به آسانی درست می‌شود. ؛ پس با مجله شوکومای برای طرز تهیه شاک شوکا (ترکیه ای) همراه باشید.


مواد مورد نیاز:

مواد لازم
سیب زمینی4 عدد
بادمجان4 عدد
گوجه فرنگی6 عدد
سیر5 حبه
نمک ، فلفل ، زرد چوبهبه میزان لازم

طرز تهیه :

اول بادمجانها را به صورت مکعبهای کوچک خرد کنید،

سپس با اضافه کردن نمک به آنها ، برای مدتی سرخ کنید تا کمی روغن جذب کند.

سیب زمینی ها را نیز مانند بادمجان انجام دهید .  بهتر است اینکار در روغن زیتون انجام شود.

سیرهای ریز شده را نیز به مدت ۲ دقیقه در ظرفی جداگانه تفت داده

نمک ، فلفل ، زردچوبه را به همراه گوجه فرنگیهای رنده شده به آنها اضافه کنید و آنقدر حرارت دهید تا آب گوجه فرنگیها کاملا کشیده شود و شکل سس بگیرد.

سپس سس را روی غذا به مدت ۵ دقیقه حرارت دهید.

شاک شوکا شما آماده است.

پیگیری سفارش
لیست مقایسه
شگفت انگیز ها